【本地食品機(jī)械創(chuàng)新行業(yè)發(fā)展新動(dòng)力】
萬(wàn)寧創(chuàng)新引進(jìn)"軟包裝彩色印制設(shè)備" 重新定義軟質(zhì)糖果行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
本臺(tái)訊：在海南省萬(wàn)寧市工業(yè)發(fā)展新一輪攻堅(jiān)中，出現(xiàn)了一項(xiàng)突破性成果——萬(wàn)寧本地生產(chǎn)的"棉花糖餅干專(zhuān)用圖案印刷機(jī)"近日順利實(shí)現(xiàn)工業(yè)規(guī)模化應(yīng)用。據(jù)悉，這種新型印刷設(shè)備不僅填補(bǔ)了區(qū)域內(nèi)特定功能食品生產(chǎn)設(shè)備的空白，而且通過(guò)工廠(chǎng)化定制生產(chǎn)模式，為整條餅干、棉花糖餅干生產(chǎn)流水線(xiàn)的自動(dòng)化升級(jí)開(kāi)辟了新道路。
記者今日走訪(fǎng)位于萬(wàn)寧工業(yè)區(qū)的某餅干機(jī)械制造有限公司，實(shí)地體驗(yàn)了該企業(yè)研發(fā)的最新印花設(shè)備。該設(shè)備采用國(guó)際先進(jìn)的無(wú)接觸式印刷技術(shù)，可在高溫環(huán)境持續(xù)工作，適用于各種軟質(zhì)糖果、餅干的批量個(gè)性化生產(chǎn)。其色彩穩(wěn)定度達(dá)到了食品標(biāo)簽印制的最高標(biāo)準(zhǔn)，誤差控制在±0.01mm以?xún)?nèi)。
"傳統(tǒng)餅干制作無(wú)法實(shí)現(xiàn)個(gè)性化定制，現(xiàn)在我們的機(jī)器一次能同時(shí)完成16種圖案的組合印刷，且更換模具時(shí)間縮短至原來(lái)的10%以?xún)?nèi)。"該企業(yè)負(fù)責(zé)人向?qū)?bào)記者展示時(shí)透露，設(shè)備還配有機(jī)智能系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與遠(yuǎn)程故障診斷。
業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，隨著消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)個(gè)性化食品的需求激增，此類(lèi)專(zhuān)用印制設(shè)備的誕生不僅改變企業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，而且重塑云南糖果餅干行業(yè)設(shè)備制造標(biāo)準(zhǔn)。該公司總工程師還透露，研發(fā)團(tuán)隊(duì)正與高校合作開(kāi)發(fā)第二代設(shè)備，目標(biāo)是將速度提升到150枚/分鐘，精度提高0.005mm，并增加二維碼防偽追蹤功能。
有食品行業(yè)專(zhuān)家認(rèn)為，軟包裝彩色印制設(shè)備的規(guī)模化制造將成為決定糖果餅干企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵變量。很快，這種離島創(chuàng)新將像"萬(wàn)寧模式"那樣率先在全國(guó)形成技術(shù)輸出格局。
